Hozzávalók:
1 banán 
20 dkg liszt 
3 teáskanál sütipor 
1 csipet só 
15 dkg natúr (sovány) joghurt 
1,75 dl tej
5 dkg cukor.

Elkészítés:
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A banánt meghámozzuk, és egy villával összetörjük. A lisztet összekeverjük a sütiporral. A joghurtot, a tejet, a cukrot és a banánt simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket (kis adagokban). A tésztát a formákba töltjük, és 15-20 percig sütjük.

Az egyik kedvenc muffinom,kb 40 perc alatt elkészíthető.

Hozzávalók : 

15 dkg paprikás szalámi

30 dkg liszt

2 tojás

2dl tej

só,bors,erős pista

A szalámit kis kockákra vágom,és összeturmixolom először a tejjel, majd ha ez megvan,akkor elkeverem a többi hozzávalóval. Muffin tepsibe öntöm,majd 20 percig sütöm. Tehetünk rá reszelt sajtot. 

Hozzávalók:

1 nagyobb narancs ,citrom 2 dl vörösbor, 3 evőkanál ribizlilekvár, őrölt fehérbors ,brandy ,1 kávéskanál mustár

Elkészítés:

Egy nagyobb narancsot és egy citromot vékonyan meghámozunk, héját finom metéltre vágjuk, és kb. 2 dl vörösborban megfőzzük. Ha kihűlt, 3 evőkanál áttört ribizlilekvárt hozzákeverünk. Őrölt fehérborssal, 1-2 kávéskanál brandyvel, 1 kávéskanál mustárral ízesítjük. 

Sült húsokhoz nagyon megy. 

1,5 kg hús,ha lehet akkor marha,. 60 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, egy  fej vöröshagyma, pár babérlevél, 10-15 szem egészbors, só, kicsi mustár, 10 dkg cukor, egy nagy pohár tejföl. 

A zsemlegombóchoz: 3 db zsemle felkockázva, kb 1 kg liszt, petrezselyemzöld, 3-4 tojás, víz.

A húst szeletelem, egy nagy lábasba teszem és a megtisztitott sárgarépát, fehérrépát, felszeletelt vöröshagymát , babérlevelet, egészborsot és ízlés szerint sót rárakom a húsra, majd ráöntök kb 1 liternyi vizet és felteszem főni. Az egészet addig főzöm, mig a hús meg nem puhul. A közben elfőtt vizet pótlom. Miután megfőtt a hús, az egészet hagyom másnapig ebben a páclében kihűlni. A következő nap kissé felmelegitem, kiszedem a húst és felvágom kisebb darabokra. A zöldségről leszűröm a levet és félreteszem. A zöldségeket botmixerrel összeturmixolom, közben pedig olajon karamellizálok kb 10 dkg-nyi cukrot. Ha a cukor megbarnult, ráöntöm a zöldségturmixot, kicsit összeforralom és elkeverek benne 2 evőkanálnyi lisztet, majd felengedem a félretett lével. Jól összeforralom az egészet és a végén, egy nagy pohár tejfölt elkészitek habarásnak kicsi liszttel és a mártáshoz keverem. Mikor elkezd forrni együtt, akkor teszem ismét bele a feldarabolt húsokat. 

Közben elkészitem mellé a zsemlegombócot, melyhez 3 zsemlét felkockázok és megpiritom. A többi hozzávalóból nokedlitésztát készitek és beleteszem a zsemlekockákat, valamint a zöldségzöldjét is. Forró vizben főzöm ki a gombócokat.