Egy egyszerű muffinrecept, ami nem a szemét fehérlisztből készül, így ehetik lisztérzékenyek is.
A pohár 2dl amit a méréshez használunk.
Hozzávalók:
1 tojás
1 pohár tej
2 pohár rizsliszt
15 dkg felvágott(sonkával a legjobb)
1 cs. sütipor
só,bors
Ezeket simán összeturmixoljuk,a felvággottat beleszelelteljük,minél apróbbra ha lehet, belekeverjük,és muffin tepsiben sütjük 20 percet. Kicsit töredezett lesz a tészta, de ennyi belefér.
