Ezek kellenek bele: 1 dkg komló 10 dkg darált árpakávé 10 dkg kristálycukor 1/2 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor   Az élesztőt kevés langyos vízzel, mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. A komlót és az árpakávét 6 liter vízben forrástól számítva 2 órát takarékon…

A rizst a vízzel elkevert cukros tejben megfőzzük. Ne nagyon keverjük kanállal, inkább rázogassuk, hogy a szemek ne törjenek össze. Ha megfőtt félrehúzzuk és hagyjuk kihűlni. Közben a tojássárgákat a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a tojásfehérjék keményre vert habját, és a…

Hozzávalók:1 banán 20 dkg liszt 3 teáskanál sütipor 1 csipet só 15 dkg natúr (sovány) joghurt 1,75 dl tej5 dkg cukor.Elkészítés:A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A banánt meghámozzuk, és egy villával összetörjük. A lisztet összekeverjük a sütiporral. A joghurtot, a…

Az egyik kedvenc muffinom,kb 40 perc alatt elkészíthető. Hozzávalók :  15 dkg paprikás szalámi 30 dkg liszt 2 tojás 2dl tej só,bors,erős pista   A szalámit kis kockákra vágom,és összeturmixolom először a tejjel, majd ha ez megvan,akkor elkeverem a többi hozzávalóval.…

Hozzávalók: 1 nagyobb narancs ,citrom 2 dl vörösbor, 3 evőkanál ribizlilekvár, őrölt fehérbors ,brandy ,1 kávéskanál mustár Elkészítés: Egy nagyobb narancsot és egy citromot vékonyan meghámozunk, héját finom metéltre vágjuk, és kb. 2 dl vörösborban megfőzzük. Ha…

1,5 kg hús,ha lehet akkor marha,. 60 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, egy  fej vöröshagyma, pár babérlevél, 10-15 szem egészbors, só, kicsi mustár, 10 dkg cukor, egy nagy pohár tejföl.  A zsemlegombóchoz: 3 db zsemle felkockázva, kb 1 kg liszt, petrezselyemzöld, 3-4 tojás,…